Los panaderos han anunciado un incremento del 30% en el precio sugerido del pan, que entrará en vigor el próximo lunes 27 de mayo. Martín Pinto, presidente del Centro de Industriales Panaderos de Merlo, declaró a los medios: “Nos vemos en la obligación de sacar una nueva lista de precios a nivel provincial, a partir del lunes 27, que establece que el precio sugerido del kilo de pan será de $2.200 en los barrios, y $2.400 en las zonas céntricas”.
Pinto explicó que esta decisión fue tomada después de una reunión con varios centros de panaderos del Gran Buenos Aires para analizar los costos crecientes que enfrenta el sector. Los constantes aumentos en las tarifas de los servicios públicos, las materias primas, los alquileres y las paritarias han forzado a los panaderos a ajustar los precios para mantenerse a flote.
“Tenemos que tomar esta drástica resolución para parar un poco con los cierres de panaderías, intentar que no se sigan fundiendo los colegas y que no nos quedemos sin fuente de trabajo”, comentó Pinto, reflejando la angustia del sector.
La situación de los panaderos bonaerenses se ha vuelto crítica, con el cierre masivo de comercios barriales que se ha vuelto más frecuente en los últimos tiempos. Pinto agregó: “Ya no sabemos qué hacer. Venimos suspendiendo gente, venimos echando gente y vienen cerrando muchísimas panaderías. Si no nos dan una respuesta, alguna medida vamos a tomar”.
Este aumento en el precio del pan es un reflejo directo de la crisis económica que afecta a todo el país. La inflación galopante y el aumento de los costos de producción están golpeando duramente a los pequeños y medianos empresarios, quienes luchan por mantener sus negocios operativos en un entorno económico cada vez más desafiante.
